Prosciutto Nazionale Stagionato San Rocco
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Prosciutto Nazionale Stagionato San Rocco

€190,00

Prosciutto suino nazionale con stagionatura superiore a 8 mesi, disossato dopo la stagionatura.

Coscio di suino nazionale, sale, aromi naturali. Conservanti: E252, E250.

Aw ≤ 0,96
Nitriti di sodio e potassio < 150 mg/kg
Nitrati di sodio e potassio < 150 mg/kg

Se sfuso: conservare il luogo fresco e asciutto

Se sottovuoto: conservare in frigo 0°/6°C

Non confezionato o confezionato in film: 12 mesi

Confezionato sottovuoto: 6 mesi

Confezionato atmosfera protettiva: n.d.

Affettato (sottovuoto o in atmosfera protettiva): n.d.

Aggiungi alla lista dei desideri
Valori nutrizionali
per 100 gr.
Valore energetico
Kcal: 230 - Kj:962
Grassi
13 gr
di cui acidi grassi saturi
5,1 gr
Carboidrati
0,1 gr
di cui zuccheri
0,1 gr
Proteine
28,1 gr
Sale
3 gr
Paese di origine: Italia
Paese di lavorazione: Italia
Paese di produzione: Italia
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per ordini superiori a 60€
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PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO SAN ROCCO

Prosciutto crudo con osso, ottenuto dalla lavorazione di cosce di suini nati e allevati in Italia, selezionate per peso e forma. Stagionatura superiore a 18 mesi.

Peso medio per pezzo: 9-10 Kg
Taglio: Taglio consigliato con coltello
Confezione: Confezione / Scatola
Spedizione: Spedito incartato
Stagionatura: Stagionato
Stagionatura media in giorni: Superiore a 18 mesi.

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