Valori nutrizionali
per 100 gr.
Valore energetico
Kcal: 147 Kj: 612
Grassi
8,5 g
di cui acidi grassi saturi
3,1 g
Carboidrati
3,7 g
di cui zuccheri
3,7 g
Proteine
13,8 g
Sale
0,6 g
Paese di origine: Italia
Paese di lavorazione: Italia
Paese di produzione: Italia
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RAGU’ DI CAMOSCIO
La LINEA PUREZZE di Alpe Magna racchiude prodotti puri e incontaminati, come l’acqua limpida dei ruscelli che sgorgano dalle nostre maestose vette trentine.
Il ragù di camoscio è ottimo da gustare con polenta, pasta all’uovo come tagliatelle e pappardelle o sul pane tostato e può essere servito anche come finger food. Viene cucinato a mano con una cottura molto lenta e aromatizzato con vino rosso trentino, nel rispetto della ricetta tradizionale, che si tramanda di padre in figlio nella famiglia Simonetto. Solo in questo modo, si conservano gli aromi e i sapori tipici delle Alpi e della selvaggina.
Peso medio per pezzo: 190 gr
Spedizione: Spedito incartato
